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かぼちゃのサラダ♩アーモンドが隠し味♩
by 苺好きひろみん
簡単に美味しく出来ます♩
材料
(3〜4人分)
かぼちゃ
4分の1
玉ねぎ
2分の1
マヨネーズ(カロリーハーフ)
大さじ3〜4
塩
少々
胡椒
少々
アーモンド
5、6粒
レタス
2.3枚
このレシピの生い立ち
ホームパーティに出しました★かぼちゃが好きなので♩
1.
かぼちゃを5ミリくらいの厚さにスライスして、それをさらに5センチ幅くらいに切る。
2.
シリコンスチーマーに入れて、浸るくらいまで水を入れる。
3.
レンジで6分くらい熱する。
4.
玉ねぎをみじん切りにする。
5.
鍋にお湯を沸騰させて、4を入れる。
6.
3、5の水を切る。
7.
3をスプーンの裏で滑らかになるまでつぶす。
8.
7にマヨネーズと4をいれて、混ぜる。
9.
塩、コショウで味を整える。
10.
お皿にレタスを敷いて、その真ん中に盛り付け、アーモンドを砕いたものを真ん中にのせて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2562305
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