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ひき肉の中華風あんかけ豆腐
by ☆せなつん☆
ダイエットと言えば豆腐♪ でも味しないし飽きちゃった。。 そんな時に٩(๑❛ᴗ❛๑) ごはんにのっけて中華丼風にも♡
コツ、ポイント
お豆腐を崩さないように気をつけるだけ♪
材料
(2人分)
ひき肉
100グラム
えのき
1袋
ピーマン
2個
豆腐
1丁
■
調味料
ウエイパー
大さじ1
醤油
小さじ1
酒
小さじ1
砂糖
小さじ1
オイスターソース
大さじ1
水溶き片栗粉
3分の1カップ
このレシピの生い立ち
ダイエットといえばお豆腐♪ でも飽きる(๑-﹏-๑) そんな時にヘルシーだけどしっかり味付いたものが食べたくて♡
1.
お豆腐を6等分に切って沸騰させない程度に温める。
2.
えのきは半分に、ピーマンは輪切りに切る。
3.
ひき肉と切った食材を炒める。
4.
ひき肉に火が通ったら調味料を入れてさらに1分くらい炒める。
5.
水溶き片栗粉を加えてひと煮立ちさせる。
6.
最後に温めておいたお豆腐を崩さないようにお皿にのせてあんかけをかければ出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2562531
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