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かぼちゃとおからのマグカップ蒸しパン
by アースター
かぼちゃとおからとヨーグルトでお腹に優しい(^^)HM使用でマグカップに入れてレンチンするだけの簡単おやつです。
コツ、ポイント
かぼちゃとおからの量は好みによって分量調整して下さい。多めだと腹持ちのよいもっちりとした感じに。 砂糖の種類や量もお好みで!
材料
(2~3人分)
卵
1個
砂糖(きび砂糖)
35g
おから(生おから)
50g
かぼちゃ
100g
ヨーグルト
50g
ホットケーキミックス
100g
牛乳
50g
このレシピの生い立ち
半端に余ったかぼちゃとおからとヨーグルトを子供たちのおやつに利用したくて(^^)
1.
かぼちゃは種と皮を除いてレンジで柔らかく加熱し、フォークの背ですりつぶすかFPで滑らかになるまで混ぜる。
2.
材料を上から順に混ぜていく。 (全てFPで混ぜても大丈夫)
3.
スプーンでマグカップの6~7分目まで入れる。
4.
レンジで2分加熱。 (マグカップの大きさによります。写真のカップだと500wで2分20秒)
5.
↑の子供用マグカップで丁度2分。
https://cookpad.com/recipe/2562568
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