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簡単ポトフ♩♩
by LKmama
ごちゃ混ぜヘルシーポトフ(^∇^)(o^^o)
コツ、ポイント
火力はお湯を沸騰させてからはずっと弱で。 お肉からゆがくと油がでて旨味が出ます (^∇^)
材料
(2.5人前)
ロースハム
2枚
ソーセージ
3本
大根
1/5本
玉ねぎ
半分
人参
1/2本
インゲン
3〜4本
アスパラ
2本
ジャガイモ
2個
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
野菜でも甘い出汁が出るとゆうことでポトフ 我が家の今夜の晩飯より(o^^o)(^∇^)
1.
具材を用意します それぞれ角切りに切り 鍋にお湯を沸かしていく
2.
沸騰前に肉類を入れます
3.
グツグツ約2〜3分間をおき、人参さんを入れます 火力弱
4.
ジャガイモさん投入 火力弱
5.
大根さん 蓋をして火力弱約3分
6.
インゲンさん投入 蓋をして約3分火力弱
7.
玉ねぎさん投入 蓋をして約3分 火力弱
8.
ブロッコリーを投入 蓋をして約3分 火力弱
9.
アスパラを投入 蓋をして約3分 火力弱
10.
キャベツを投入 蓋をして約3分 火力弱火
11.
塩コショウ少々入れ 蓋をして中火で軽く沸騰させまる。約3分 味を調節します
12.
お皿に盛って完成♩♩
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