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茄子のキムチ風ピザ？！おつまみに♪
by
kotoko3
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/256302
簡単でおつまみに持って来い！！ビールによくあいますよ！！キムチの辛さが苦手な方でもマヨ効果でまろやか（＾_＾）ごはんも進みます！ 5/8に話題レシピ入りに！ありがとうございました.+゜(・∀・)゜+.゜
レタスクラブにも紹介されました！
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茄子
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１本
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キムチ
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適量
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マヨネーズ
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適量
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チーズ（とろける）
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一枚
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【1】 茄子を面積の広い輪切りにする。フライパンに油を適量ひきしなっとなるまで火を通す。
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【2】 トースターのトレイの上にアルミホイルをひき、ナスを並べ、キムチ→マヨネーズ（細口でなみなみに描く）→チーズの順にのせる。
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【3】 ２～３分トースターでチーズがとけるまで焼いて出来上がり♪
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【コツ、ポイント】キムチはお好みの辛さに応じて分量を調節してください。私はけっこう辛いのが苦手なので一切れぐらいしかのせません(・_・ヾ
なすには火が通っているのでチーズがとろけたところをお召し上がりください。
【このレシピの生い立ち】なんかの本でパンにのせてやってたのをなすにしてみたらかなりおいしかった！！パンより絶対こっちの方がおいしいはずっＯ(≧∇≦)Ｏ
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