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お弁当に!ジャオソース炒め
by ginjiro
合わせるだけの簡単チンジャオロースたれで野菜を炒めて出来上がり。
コツ、ポイント
増量したいときは、玉ねぎ、人参、大根をたっぷり投入です。
材料
タケノコ
150g(1袋)
ピーマン
3-4個
しめじor人参
1株
○醤油
大1
○オイスターソース
大3
○ごま油
大1
○砂糖
小1
○片栗粉
小1
○老酒or酒
大1
増量用野菜
両手一杯ぐらい
このレシピの生い立ち
お弁当に中華風な味(醤油味以外のものが作りたくて)を用意したくて、手軽にできるジャオのたれをつかって野菜を炒めました。材料も安くすみますし、簡単に作り置きして冷凍しておけるのがいいです
1.
すべての材料を4−5cm長さの細切りにする
2.
○を合わせてジャオのたれを作っておく
3.
フライパンに油大1入れ、野菜をいためる
4.
野菜に火が通ったら、2のたれを少しずついれてからめて炒めて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2563063
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