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和風チャーハン
by *燈夕
めんつゆだけの簡単味付けなのにおいしい!
コツ、ポイント
最後にかつお節や刻み海苔をふりかけても美味しいです。
材料
(一人分)
冷やご飯
一人分
キャベツ
一枚
たまねぎ
1/4個
乾燥ひじき
適量
乾燥わかめ
適量
ハム
一枚
めんつゆ
適量
このレシピの生い立ち
夜にはオムライスを食べたかったので、卵を使わず、人参とピーマンを使わない、かつ家に今あるものでチャーハンを作ろうと考えて作りました。
1.
冷やご飯は温めておく。 わかめとひじきを戻しておく。
2.
キャベツと玉ねぎを切っておく(細かい方が食べやすい)。 ハムは手で千切っちゃう(自分が面倒臭がりなので)。
3.
戻したひじきとわかめ、切った野菜とハムを炒める。
4.
ある程度炒まったらご飯投入。 めんつゆをパーっと入れて味付け。 ご飯も炒まっていい味になったら完成。
https://cookpad.com/recipe/2563297
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