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炊飯器で焼くおからのケークサレ
by おとみちゅん
まさにお惣菜ケーキですね。ケークサレって言うのは初めて作った!おからだからかずっしりやなぁ。
コツ、ポイント
卵白に具材や粉を混ぜてから釜に移すまでの工程は、素早くすることを心がけました。
材料
(3合炊き)
●洋風卯の花 レシピID:2563654
レンゲ3杯と半分
●卵黄
2個
●牛乳
70cc
●チーズ
スライス1枚分
薄力粉
カップ3/4(75g)
ベーキングパウダー
小さじ1
卵白
2個
砂糖
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
おから買ったは良いけどなくならんので、おからの消費の為に。
1.
釜にサラダ油を塗ります。
2.
粉類をひとまとめにしてベーキングパウダーが均一になるように混ぜます。●の材料も全てひとまとめにして混ぜます。
3.
卵白を泡立てて、砂糖を加えて固くなるまで混ぜます。
4.
ひとまとめにした●の材料を卵白に加えて素早く混ぜたあと、粉類を合わせ、ヘラで切るように混ぜます。
5.
生地を釜に入れて、釜を数回トントンと落としてから炊飯器へセット。炊飯ボタンを押します。
6.
出来上がった音がなってから、串で生地が引っ付かないか見て、焼きが甘ければ高速で炊飯します。
7.
焼き上がったら釜を取り出し、皿にひっくり返したら出来上がり!(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/2563683
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