爽やか♪みょうがご飯 by たうんびー

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/256376

夏の香り♪茗荷の甘酢漬けたっぷりの混ぜご飯です。お弁当にもおすすめです。

材料：

(3人分)

【1】みょうがの甘酢漬けを作ります。みょうがを半分に切ってから、斜め薄切りにします。
【2】甘酢を作ります。鍋に調味料を入れ、火にかけます。沸騰したら火を止めます。
【3】甘酢が熱いうちに、みょうがを漬け込み、1時間ほど置きます。（甘酢がピンク色になります。）
【4】ご飯に、軽くしぼったみょうがと炒った白ゴマを混ぜこんだら出来上がりです。

【コツ、ポイント】お弁当にいれても美味しいです♪甘酢変更しました。

【このレシピの生い立ち】主人がみょうが大好きなので作ってみました。