ニューヨークなどでも話題になったB級グルメ!簡単に作れます!
コツ、ポイント
型に入れて冷蔵庫で30分程おくと、きれいな丸形バンズができます!
※麺は少なめの方が食べやすいので、1玉で2人分の方が良いかもしれません。←今回麺が多すぎて食べにくかったので(笑)
※濃い味が好みの方は、麺にもしっかり味を付けてください。
1.
【バンズ作り】
茹でた中華麺の水気をよく切り、◯の材料を混ぜ合わせる。
2.
セルクル等の丸型に麺を半分入れ、その上にラップを敷いて少し押さえる。その上に残り半分を入れてラップをかけ、少し押さえる。
3.
冷蔵庫で30分程おいておく。キレイな丸形バンズの完成です!
4.
【パテ作り】
フライパンに油をひき、玉ねぎ→豚こま肉の順に炒めて、●の調味料で味付けしたら完成!
5.
パテはすぐできるので、麺をゆっくり焼きながら同時に作って下さい!※熱々を挟みたいので!
6.
フライパンに油をひき、弱火〜中火で麺に焼き色をしっかりつける。※外側はしっかり焼き色をつけ、内側は軽く焼く程度でOK!
7.
麺の上に、レタス→豚こま肉の順にのせて、マヨネーズをかけたら完成です!
8.
汁がたれるので、紙で包んで食べるか、手ふきを用意してください!
https://cookpad.com/recipe/2563988
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.