つるるん♪そば by かのんママ（'-'*）

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/256408

おそばの季節になりましたね。ちょっとヘルシー且つボリュームアップ！

材料：

(２人分（大盛）)

そば	２人前
えのき	１袋

【1】そばは時間通り茹でる。茹で上がる１分前にえのきを投入。一緒に茹でる。
【2】しっかり水洗いしてめんつゆでいただきます♪

【コツ、ポイント】レシピアップするほどのことは無いのですが・・・。大根おろし＋刻みのりが合います。無ければ青ねぎ＋ごまで。

【このレシピの生い立ち】旦那がいつも２玉麺を食べる。そしてご飯も食べる。炭水化物ばっかり摂らないで！（←心の叫び）昨日コレ作ったら麺１玉でも何も言わずに食べ終わってたよ。満足していたようだ・・・。