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*ふわふわトルティージャ*
by mmiyuyu
スペイン風オムレツって固い… フライパンで焼くとひっくり返すの苦手… これなら失敗知らずふわふわ♡ 旦那さま大絶賛♡
コツ、ポイント
オリーブ油たっぷりで揚げるように炒め煮! マヨネーズ&牛乳でふわふわ!
材料
(小さめフライパン型1つ分)
玉ねぎ (薄切り)
1/2個
じゃがいも (短冊切り)
2個
挽肉
100g
お好きな野菜
お好きなだけ
オリーブオイル
たーっぷり
♥︎卵
2〜3個
♥︎牛乳
50〜100cc
♥︎マヨネーズ
大さじ2
♥︎スライスチーズ (細かくちぎる)
1枚〜お好きなだけ
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
旦那さまリクエストメニュー! 一般的なのものは固めだけど ふわふわスパニッシュオムレツ食べたくて♡ ホームパーティーにも♪
1.
オリーブオイルたーっぷりに 玉ねぎ入れて弱火で揚げるように煮てー じゃがいも入れて蓋して更に煮てー
2.
塩コショウを多めにした挽肉も炒めてー その他の野菜も入れて炒めてー
3.
ボウルでよく溶いておいた♥︎も入れ 余熱で混ぜ合わたら耐熱容器へ! オーブン200℃で20〜30分! できあがり!
https://cookpad.com/recipe/2564091
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