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和風ドレッシングde お刺身サラダ
by ともたろうげんき
生協 野菜のたっぷり入った和風ドレッシングを使ってお刺身サラダにしてみました♪
コツ、ポイント
にんにくは焦がさないようにじっくり「弱火」で炒める。
材料
(2−3人分)
まぐろ(刺身用)
500g
レタス
2枚
しめじ
2分の1株
トマト
1個
にんにく(スライス)
2かけ
オリーブ油(サラダ油)
小さじ1
このレシピの生い立ち
和風ドレッシングでサラダ・・何があうかなと考えて結果・・ニンニク使用してみることに。 思い付き~料理でしたが 野菜ソースの味とにんにく美味しかったです。
1.
スライスしたニンニクをオリーブ油で(弱火)じっくり炒める。色が変わったら、しめじ端を切り、軽く洗ったもの)を加えて炒める
2.
まぐろとトマトは1CM弱位の厚さに切る。
3.
レタス2枚を手でちぎり1口位にし流水でかるく洗ったものを皿に敷き。2)のトマトとまぐろを盛り付ける。
4.
最期に1)とco-opドレッシングを回しかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2564173
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