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キャベツとシーチキンのからし酢みそサラダ
by Maaaa☆
市販のからし酢みそで簡単に美味しいおつまみサラダができちゃいます!ビールに合うからお花見にも☆
コツ、ポイント
市販のからし酢みそがなければ味噌大2、酢大1、砂糖大1.5、練りからし少々を混ぜて作って下さい。または粒マスタードでも美味しいと思います。
材料
(4人分)
キャベツ
1/4個
にんじん
1/3本
しめじ
1/3パック
にんにく
1片
シーチキン
1缶
からし酢みそ
60g
オリーブオイル
適量
塩
適量
炒りごま
適量
このレシピの生い立ち
からし酢みそを使いきりたくて和えてみたらやみつきになりました。
1.
にんにくは薄くスライスして、キャベツは2センチ角のざく切り、人参はたんざく切り、しめじは小房に分ける
2.
フライパンにオリーブオイルを熱して香りがしてきたらキャベツ、人参、しめじを入れ炒める
3.
野菜がしんなりしてきたら塩をふり、油きりしたシーチキン缶を入れかるく混ぜ合わせる
4.
お皿にうつし、からし酢みそを混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やし炒りごまをかける
5.
今回はこちらのからし酢みそを使用しました。
https://cookpad.com/recipe/2564619
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