コツ、ポイント
マカロニはお好みの物をどうぞ♪バターはオリーブオイルでも良いですょ♪
材料
(幅/26×19cm 高さ/5cmのオーブン皿)
マカロニ
マ・マーの早ゆで1分30秒・1袋(150g)
このレシピの生い立ち
余り物で簡単な大皿を作りたいと思いました♪
1.
人参の皮をむき、スライサーで千切りにします。
2.
①を耐熱容器に入れてフタをし、600w5分でレンジでチンします。
3.
その間にホワイトソースを作ります。鍋に小麦粉と少量の牛乳を入れてダマがなくなるようホイッパーで混ぜます。
4.
残りの牛乳を少しずつ入れて溶きのばし、コンソメを入れて木ベラで混ぜながら中火にかけます。
5.
沸騰してとろみがつくまで木ベラで良く混ぜながら火にかけ、均一にとろみがついたら火を止め、バターを入れて混ぜます。
6.
味塩コショウでお好みの味に加減し、ホワイトソースは出来上がりです♪
7.
マカロニを茹で、お湯をきってホワイトソースと混ぜ、②の人参も入れます。
8.
⑦をオーブン皿に入れ、とろけるチーズをのせ、ツナものせます。
9.
オーブントースターで表面にこんがり焦げ目がつくまで焼いたら出来上がりです♪テーブルでは鍋敷きを敷いて下さいね♪
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