カレー風味のスパイシー炒め!
おつまみはもちろん、お弁当のおかずにも♪
コツ、ポイント
カレー粉の量は、お好みで調節してください。
※ブラックペッパー多めの方がスパイシーで美味しいです!
1.
牛肉、野菜を一口大に切り、牛肉は下味をつけて30分程おく。じゃがいもはレンジ加熱で火を通しておく。
2.
フライパンに油を少量ひいて、ピーマン、玉ねぎを先に炒めて器に取り出しておく。※じゃがいもは仕上げに入れる。
3.
フライパンにバターを入れて溶かし、牛肉を焼いて両面に焼き色をつける。焼き色がついたら中火にして火を通す。
4.
牛肉に火が通ったら野菜を戻し入れて、カレーソースを全体に絡める。
6.
2018.5.28
話題のレシピ入り
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