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白菜とベーコンのマヨ炒め
by 来夢☆彡
油の代わりにマヨネーズで炒めてコクUP!
コツ、ポイント
マヨネーズで炒める事でコクを出します。
材料
(3~4人分)
白菜
1/4株
ピーマン(中)
2個
しめじ
1パック
ベーコン
100g
竹輪
50g(1本)
マヨネーズ(炒め用)
大さじ2
○味噌
大さじ1~1.5
○みりん
大さじ2
○中華だし
小さじ1
塩コショウ
適量
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
マヨラー料理です。野菜だけではさみしいので竹輪を入れてボリュームUPしました。 つくれぽ 10人 ありがとう! 2019/12/15
1.
白菜はざく切り・ピーマンは乱切り・ベーコンは2~3㎝幅に切る。しめじは小房にする。竹輪は縦二等分にし、薄切りする。
2.
○の調味料を混ぜ合わせて準備する。
3.
フライパンにマヨネーズを入れ加熱する。ベーコン・白菜の葉元・ピーマン・竹輪・しめじ・白菜の葉先の順に塩コショウし炒める。
4.
具材に火が通ったら○を加え煮からめる。仕上げにブラックペッパーをふりかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2565528
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