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簡単!焼き鳥風♪鳥の照り焼き
by nikopocya
フライパンで簡単に出来ます♪忙しい朝でもお弁当のおかずにすぐに作れるので試してくださいね!
コツ、ポイント
鳥肉は調味料がなくなるまで炒め、飴色になるまで炒める方が美味しいです。水飴があれば大さじ1を加えたら照りが出て旨味UPです!
材料
(4人分)
鳥もも肉
2枚
醤油
☆大さじ1
味醂
☆大さじ2
酒
☆大さじ1
レタス
適当に
マヨネーズ
適量
ネギ
適量
このレシピの生い立ち
鳥肉が好きな子供達の為に♪お弁当にも入れれるように♪フライパンですぐに簡単に出来ました!
1.
鳥肉を一口大に切る。
2.
フライパンを熱し、油を少々入れ、中火で鳥肉を炒める。鳥肉に火が通り色がついて来たら調味料を入れ、飴色になるまで炒める。
3.
レタスを千切りした上に盛り付け、マヨネーズとネギを飾って出来上がり!
4.
豚肉でエノキを巻いて、焼いてタレをからめても美味しいです♪
https://cookpad.com/recipe/2566079
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