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玄米パスタペスカトーレ♪
by ひじりっぺ
魚介たっぷり♪
コツ、ポイント
フライパンひとつでパスタ茹でとソース作りが1どにできます。
材料
(1人分)
玄米パスタ
80g
トマト缶
1/2缶
オリーブオイル
大さじ2
ニンニク
1片
固形ブイヨン
1/2個
シーフードミックス
100g
ケチャップ、牛乳
各大さじ1
塩コショウ
適宜
粉チーズ、パセリ
適宜
白ワイン
適宜
このレシピの生い立ち
お店で食べたペスカトーレがとっても美味しかったので、再現してみた♪玄米パスタで身体が優しい( ´ ▽ ` )
1.
フライパンで、みじん切りニンニクを炒め、シーフードミックスを凍ったまま入れて炒める。白ワインを加える。
2.
トマト缶と水100cc、固形ブイヨン、塩コショウを加え、玄米パスタを入れて柔らかくなるまで煮る。
3.
ソースがとろっとなったら、ケチャップ、牛乳を加えて混ぜ、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2566160
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