手羽元の照り焼き by
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手羽元の照り焼き by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/256713
鶏もも肉で作ってもおいしいです♪
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材料：()
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| 【1】 フライパンにサラダ油を熱し、手羽元を焼く。（こんがりときつね色になるくらいまで！） | |
| 【2】 手羽元が焼けたら、フライパンの余分な油をキッチンペーパーでふき取る。 | |
| 【3】 ★印の調味料をあらかじめ混ぜておき、２のフライパンに少量入れて弱火でからめていく。 | |
| 【4】 フライパンのたれが煮詰まってきたら、また少し調味料を足していき、弱火でじっくり火を通す。 | |
| 【5】 調味料を全部加え終わったら、とろみがつくまで煮詰めて出来上がり。 | |
| 【6】 仕上げにゴマをふって完成！！ |
【コツ、ポイント】調味料を少しずつ入れながら弱火で煮詰めていくのがポイントです！
【このレシピの生い立ち】おべんとうにもおつまみにも良いです！
