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レンジで緑茶パン♪
by **葉っぱ**
一人用の小さいパンです。 手のひらサイズのトーストが焼けます≧(´▽`葉)≦~♪
コツ、ポイント
ティーバックのお茶でもいい香りでしたが、普通のお茶葉のほうが香りがいいと思います ミルミキサーで粉にするか、粉末緑茶か煮出したお茶でもいいです
材料
(パウンド(小)1本)
強力粉
150g
お茶葉(粉末か煮出す)
ティーバック2個分
牛乳
130cc
サラダ油
大1.5
ドライイースト
小1
砂糖
大1.5
塩
小1/3
このレシピの生い立ち
100円ショップでパウンド型を買いました。このサイズ、ちょーどいいんですよね
1.
牛乳とサラダ油をレンジで人肌に温める。お茶葉を加えてまぜる。(濃い目に煮出してもいい)
2.
ドライイーストと砂糖を加え、まぜる
3.
強力粉の1/3量と塩を加え、泡だて器でなめらかになるまでまぜる
4.
残りの粉を加え、お箸などでぐるぐるまぜる(ぼそぼそして少し粉が残るくらい。スプーンだと15秒間でした)
5.
ラップをしてレンジ解凍で30秒かけます。これが一次醗酵
6.
打ち粉をした台で、生地をとりあえずひとまとめにして、ふんわりラップをして、10分放置します
7.
ガスを抜いて手でひろげ、手前からくるくる巻きます(パウンド型にすっぽり入る大きさに)
8.
巻き終わりを下にして、薄くマーガリンを塗った型に入れます。ラップをしてレンジ解凍で1分かけて、15分放置します
9.
200度(予熱220度)のオーブンで13分焼きました
10.
使用したパウンド型です。牛乳パックより少し小さいの。100円でした
https://cookpad.com/recipe/256737
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