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トマトソースでライスコロッケ
by veryベリー
余ったご飯をアレンジ。可愛いのでパーティーメニューにも♪デルモンテのレシピコンテスト受賞しました。
コツ、ポイント
小さめに丸めることで、調理時間も短くなります。 たっぷりの油で揚げてももちろんOKです。
材料
(2人分)
○温かいごはん
150g
○粉チーズ
大匙1/2
○デルモンテクッキングトマトソース
大匙1/2
○ブラックペッパー
少々
パン粉
1/2カップ
オリーブオイル
適量
●デルモンテクッキングトマトソース
大匙2
●水
大匙1
このレシピの生い立ち
残り物のごはんを活用しました。 ケチャップよりイタリアアンぽくなるかなと思って使ってみました。
1.
ボウルに○を入れて混ぜる。濡らした手で6等分に丸める。
2.
1をパン粉をいれた容器に入れ、ころがしながら表面にまぶす。
3.
多めのオイルを熱した小さめのフライパンで揚げ焼きする。
4.
●を混ぜたものをソースにして、盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/2567530
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