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クリームチーズのカリしっとりクッキー
by ひの1010
クリームチーズが入ってるから中はしっとりなのに外はカリッ。甘すぎないからどんどん食べちゃいます(*^^)v
コツ、ポイント
とにかく簡単。多少焼きすぎてもおいしいよ!(^^)!
材料
(16枚分くらい)
クリームチーズ
60g
砂糖
40g
マーガリンorバター
20g
薄力粉(ふるっておく)
80g
レモン汁
3~4滴
このレシピの生い立ち
クリームチーズがあったのでクッキーにできないかと思い作りました!(^^)!
1.
小麦粉はふるっておく
2.
クリームチーズとマーガリンかバターを同じ容器に入れレンジで1分チンして砂糖を加えよく混ぜる
3.
レモン汁を加えて混ぜ、小麦粉を練らないように混ぜて、棒状にし冷蔵庫で1時間以上置く。
4.
8ミリほどの厚さに切りオーブン160度20分
https://cookpad.com/recipe/2567576
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