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野菜たっぷり♡みぞれ味噌汁
by なぽ助
みぞれのとろとろがたまりません♡野菜の甘みで優しい味に(*^◯^*)
コツ、ポイント
具はあくまで参考なのでお好きなものを入れてください(^ω^)
材料
(4人分)
大根
6cm(200g)
出汁の素
小1
味噌
大4
■
具
玉葱
中2分の1(60g)
えのき
40g
人参
4cm(30g)
キャベツ
大きめ2枚(40g)
豆腐
2分の1丁(150g)
水
8カップ
このレシピの生い立ち
いつもの味噌汁に飽きたので
1.
野菜を切ります。玉葱は0.5cm幅、えのきは4cm幅、人参は短冊切り、キャベツは2cm幅。
2.
水が沸騰したら野菜と出汁の素を入れて煮ます
3.
その間に大根をおろします
4.
野菜が煮えたら1.5cm角に切った豆腐と大根おろしを入れます
5.
一煮立ちして、火を止めて味噌を入れて完成‼
https://cookpad.com/recipe/2567853
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