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豚バラ薄切り肉ともやしの卵蒸し焼き
by Mrなべやん
ルクエを使って時短レシピに挑戦!蒸し料理にはおなじみの豚バラスライスを活用してみました☆
コツ、ポイント
卵の火の通り具合がとろとろの方がいい人はちょっとずつの時間で様子を見てみるといいかと思います。
材料
(2人分)
豚バラ薄切り
150g
もやし
50g
キャベツ
30g
卵
1個
醤油
少々
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
もやしを使った時短レシピを考えてみたかったからです。
1.
キャベツを一口大に切ります。
2.
ルクエにキャベツ→もやしの順で敷きます。ここで軽く塩胡椒を振ります。
3.
その上に豚バラ薄切りを引きます。ここでも軽く塩胡椒を振ります。
4.
溶き卵と刻みネギを用意します。
5.
まずは卵を入れずに4分(600w)温めます。 その後卵を入れて1分温めます。
6.
刻みネギをふりかけて出来上がりです!味が足りなければ醤油をさっとかけてください!
https://cookpad.com/recipe/2568265
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