ぷるんっ 豆乳メープルゼリー
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ぷるんっ 豆乳メープルゼリー
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ぷるんと滑らか＊プリン風ゼリー♪ 豆乳くささは無く、ほどよい香りとコクがはまります。メープルシロップは、ケチって半量にしました＾＾；♪（かけるのも黒蜜と割りました）
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材料：(４～５個分)
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| 【1】 水に粉ゼラチンを振り入れてふやかしておく。 | |
| 【2】 鍋に豆乳１カップ、１を入れて中火でゼラチンを溶かす。砂糖を加える。 | |
| 【3】 残りの豆乳とメープルシロップを加えて火を消し、とろみが出るまでボウルに氷を当てて冷まし、器に注ぐ。 | |
| 【4】 ラップして冷蔵庫で冷やし固める。出来れば、３～４時間以上置いておくと良いです。 | |
| 【5】 上からメープルシロップや黒蜜、黄な粉などをかけて、召し上がれ♪ |
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| 【6】 シンプルに、シロップをかけずに食べても美味しい。 |
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| 【7】 大好きなこの瞬間♪ |
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| 【8】 7/28 小さいパックの、抹茶豆乳もためしました。こっちはふるふるっ♪（ゼリーを溶かす水の分量を考えてなかった＾＾；）更にたべやすいかな。。 |
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【コツ、ポイント】豆乳が苦手な場合は、半分～1/３を牛乳にする、などして工夫してみてください☆ この中に、ミキサーにかけたかぼちゃペーストや、黒ゴマペースト、柚子、きなこ、抹茶、水の代わりに濃い目に煮出した紅茶などを入れても美味しそう。菜食にする場合は寒天で応用。
【このレシピの生い立ち】冷蔵庫の扉に保存しておいた豆乳。気づいたら、賞味期限3日前！？！あわてて作ることにしました。。
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