ホワイトレアチーズケーキ
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ホワイトレアチーズケーキ
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卵を使わないまっしろなレアタイプのチーズケーキです。お口の中でとろ～ん。ヨーグルトを使うので後味すっきり！
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材料：(プリン型６個分)
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| 【1】 クリームチーズを室温で溶かす。あるいは５つくらいにちぎり電子レンジにかける。 | |
| 【2】 ゼラチンを水で湿らし、お湯で溶かす（ふやかすタイプは水でふやかすこと）。 | |
| 【3】 １のクリームチーズを泡だて器で混ぜ、ヨーグルトと砂糖を加えてさらに混ぜる。 | |
| 【4】 プリン型に入れて冷蔵庫で２，３時間冷やす。プリン型じゃなくてもお好みの型でOK！ |
【コツ、ポイント】写真では、市販のワイルドベリーソースを添えてみました。
【このレシピの生い立ち】
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