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激ウマ●スノーボール●
by たこいかえび
甘くてサクふわ!バターの風味が口いっぱいに広がります(๑´ڡ`๑)♡” レシピID:2555685 ココア味です〜↑
コツ、ポイント
約20分となっていますが、焦げてしまう場合もあるので、時間を調節してください!焼き上がりは柔らかいですが、粗熱をとると、固くなります!
材料
(約32〜40個分)
無塩バター
100g
グラニュー糖
50g
薄力粉
130g
アーモンドパウダー
50g
粉砂糖
適量
このレシピの生い立ち
スノーボールを作りたい時はこのレシピで作っています!
1.
薄力粉とアーモンドパウダーは別々にふるっておく。 バターは室温に置いて柔らかくしておく。
2.
バターを最初はヘラで崩す。
3.
泡立て器でクリーム状に練り混ぜる。
4.
グラニュー糖を加え、混ぜあわせる。
5.
薄力粉とアーモンドパウダーを加え、粉っぽさがなくなるまで、混ぜる。 最初はヘラで
6.
最後は手でまとめる
7.
ラップで包むか、ビニール袋に入れ、四角く高さ1cm程度に綿棒でのばし、冷蔵庫に入れて、30分以上冷やす。
8.
袋から出し、32〜40等分に切り分ける。
9.
ひとつづつ手で丸める。 焼く時、天板に乗り切らない場合半分に分けて焼いてくださいね。
10.
オーブンシートを敷いた天板に乗せ、170℃に予熱したオーブンで約20分焼く。
11.
焼き上がり。 天板から下ろして粗熱をとる。
12.
だいたい粗熱がとれたらタッパに入れる。ここでタッパに入れとくと、粉砂糖をまぶす作業が楽で、保存もしやすいです!!
13.
箸で粉砂糖をまぶしていく
14.
完成!!
https://cookpad.com/recipe/2570068
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