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ノンファット・フルーツシリアルバー
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混ぜるだけ!ノンファット、ローカロリー♪ マシュマロのチューイーさとシリアルのサクサクが子供も大人も大好きです(●^o^●)
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材料:(約20×15×2cm型 1台)
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| 【1】 ✿材料備考✿ ●シリアル=ライスクリスプとコーンフレイク使用しました ●ドイフルーツ=ココナツ、マンゴー、レーズン、バナナ、ナッツを使用しました。 |
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| 【2】 ✿材料備考✿①サクサク食感多めにしたい場合、シリアルを増やします。②マシュマロは種類によって仕上がりが柔らかくなるりすぎになるものがあるようです。その時は牛乳(水)を省いてください。 | |
| 【3】 ✿✿✿準備✿✿✿ パットや浅い焼き型などにラップかクッキングシートを敷きます。(高さに余分をもつと取り出しやすい) | |
| 【4】 大きいドライフルーツは、小さく刻んでおきます。 |
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| 【5】 ボウルにシリアル類、フルーツ類を全て混ぜておきます。 |
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| 【6】 鍋にマシュマロ、ピーナツバター、無脂肪乳をいれ、よく混ぜながら弱火にかけます。。 |
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| 【7】 溶けたら、用意したシリアル、フルーツ類にてぎわよく合えます。(早くしないと固まって混ぜにくいです) |
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| 【8】 用意した型に流してラップし、1時間以上、冷蔵庫でしっかり冷やし固めます。(ココナッツが余ったので乗せてみました) |
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| 【9】 キンキンに冷えて固まったら、お好きな形にカットしてどうぞ。↑こんな風にバーにして包めば、持ち歩けるので、いつでもどこでもヘルシーおやつ! |
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| 【10】 ・・電子レンジの場合・・・「約1分弱、プーッとふくらむまでかけます→混ぜ」。溶けなかったら、もう30秒ごとかけて混ぜる。✿加熱しすぎるとカチカチになるので要注意! |
【コツ、ポイント】✿シリアルを増やすとサクサク感がまします。 ✿輸入品(アメリカ、カナダ産の)マシュマロは、とても解け具合と味が良い気がします。
【このレシピの生い立ち】シリアルバーは好きだけど、好きな味が売ってない、、なら作ってしまえ。カナダ人の友人が作ってくれた「ライスクリスプのマシュマロ固め」を元にアレンジしました。
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