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鮭のムニエル
by Konpi284
とくになす
コツ、ポイント
なし
材料
(2人分)
生鮭
2枚
塩
適当
コショウ
適当
小麦粉
適当
サラダ油
適量
バター
適当
■
ソース
バター
適当
レモン
適当
しょうゆ
適当
■
オニオンソースの場合
玉ねぎ
1個
酒
適当
みりん
適当
しょうゆ
適当
砂糖
少し
このレシピの生い立ち
ない
1.
鮭を洗う。 水気を拭いて、塩、胡椒を裏表かけて少し置いておく。
2.
小麦粉をまぶして余分な粉を落とす。
3.
フライパンにサラダ油、バターを入れる、そして鮭を入れる。 焼き色ついたらひっくり返す。
4.
いい感じになったら、ソースを入れて煮る。
5.
オニオンソース 玉ねぎを細かくきざむ (おろすのもいいかも)
6.
そして調味料入れる
https://cookpad.com/recipe/2570891
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