文字サイズ:
小
中
大
印刷する
【15分】夜食に☆ささみワサビおろし蕎麦
by mayukuro2
ヘルシー簡単☆ささみ&山葵&大根おろしのさっぱりお蕎麦(●´З`●) 夜中でもカロリー気にしないで♪
コツ、ポイント
レンチンしたささみを裂く際は火傷に注意してくださいね・・・´△`)
材料
(1人分)
お蕎麦
1人分
鶏ささみ
1本
椎茸
1個
ねぎ(白い部分)
5cm分
■
おつゆ
だし汁
400cc
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
■
山葵おろし
大根おろし
大さじ2
わさび(チューブ)
小さじ1/2
醤油
小さじ1
白ゴマ
お好みで
このレシピの生い立ち
夜中になると麺類、食べたくなりませんか〜♪( ´▽`)
1.
しいたけ、ネギは適度な大きさにカット。おつゆの材料とともに煮込む。
2.
蕎麦を茹で、茹で上がったら器に盛り付けておく。
3.
ささみはフォークで数箇所穴をあけ、酒(分量外)をふりかけて電子レンジ600W、2分(ラップあり)。
4.
1のささみを適当に裂き、山葵おろしの材料と混ぜ合わせる。
5.
蕎麦の入った器に、おつゆを入れ、4で混ぜ合わせたささみをトッピング。
6.
お好みでとろろ昆布や青ネギ、大葉などをトッピングして召し上がれ☆
https://cookpad.com/recipe/2571437
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.