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ノンオイルフライヤーdeスペアリブ♪
by 320coco
味がしみ込み フルーティな美味しさ~ノンオイルフライヤーでヘルシーに♪
コツ、ポイント
ノンオイルフライヤーは機種で違うので 加熱時間はそれぞれの機種で調整してください。タレに絡めているので 高温で焼くと焦げやすいので 低めで焼いて 最後に色よく焦げ目を付けました。
材料
豚のスペアリブ
540g
●エバラ黄金の味・中辛
150ml
●レンジdeイチゴジャム(レシピID2168663)
大さじ1
●リンゴ
1/2個
●玉ねぎ
1/5個
エバラ黄金の味・中辛
大さじ2
このレシピの生い立ち
ノンオイルフライヤー調理にはまっていて スペアリブを食べたくなり タレをアレンジして作ってみました。
1.
リンゴと玉ねぎはすりおろして ●印と合わせて よく混ぜます。
2.
スペアリブは味がしみ込むように フォークでつつきます。
3.
1のタレに2のスペアリブを漬け込み 冷蔵庫で3~4時間しみ込ませます。
4.
ノンオイルフライヤーを5分予熱します。
5.
バスケットにクッキングシートを敷き 160℃で20分加熱します。
6.
クッキングシートを外して スペアリブを反して 160℃で5分 200℃にして5分加熱します。
7.
3の漬け込んだ残りのたれを こしてから黄金の味・中辛大さじ2を加えて 火にかけ 沸騰したら 弱火で2分程煮詰めます。
8.
7に6のスペアリブを絡ませます。
https://cookpad.com/recipe/2572547
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