コツ、ポイント
白菜からも水がでるので水は少なめでも大丈夫。
蓋がピッタリしまる鍋で作るのがオススメです
このレシピの生い立ち
風邪を引いた伯母のために考えました
4.
ネギと生姜の香りがでてきたら、鳥の手羽先をいれて両面さっと色をつける
6.
一口大に切った白菜をいれ、塩をふる。水に浸ってなくても大丈夫。蓋をして白菜がクタクタになるまで煮込む
7.
鶏ガラスープ、塩、醤油、コショウで味を整えて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2573621
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