自宅でできるお手軽アヒージョ♩野菜の甘みを最大限に楽しもう。
コツ、ポイント
塩味の調整に気をつけましょう。また、定番の海老を入れると格別です。
このレシピの生い立ち
エビなしのお手軽アヒージョを作ってみました。
2.
スライスしたニンニクと鷹の爪をオリーブオイルで炒める。今回はティファールの卵焼き器を使用。
3.
オイルに風味が付いたら野菜を入れて弱火で炒める。
5.
あとは、パンを用意して食べましょう。バタールかバゲットがいいと思います。
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