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ノンオイル★豆腐・かぼちゃパウンドケーキ
by さとみんみん
お豆腐のフワ②と、かぼちゃのモッチリが合体!!フワモチ食感のケーキが出来ました♪ しかも、ノンオイルで低カロリー!!ダイエット中の方、必見です!6・16レシピ追加しました。 ★豆腐の水切りはいりませんよ♪(ラクチンでいきましょう!)
コツ、ポイント
私の場合かぼちゃは冷凍かぼちゃを使いました。砂糖は無くても美味しいですよ♪
材料
(パウンド型 1個)
豆腐
300g
かぼちゃ
150g
ホットケーキミックス
200g
プレーンヨーグルト
大さじ2
砂糖
大さじ2
重曹
小さじ1
このレシピの生い立ち
ただいまダイエット中なので、ヘルシーお菓子研究中です!
1.
かぼちゃをレンジでチンして、お豆腐と一緒にマッシュする。 ※オーブンを180度に余熱しておく。
2.
ヨーグルト・砂糖・重曹・ホットケーキミックスを混ぜる。
3.
①に②を入れて混ぜる。
4.
混ざったら、型に入れてオーブンで30~40分焼く。出来上がり♪ ※ご使用のオーブンによってイロ②加減して下さい。
5.
たまごを1つ 共立てで加えたら、いっそうフワ②になりました♪
6.
マフィン型でやってみました♪凹んでしまった。。。 という方!こっちの方が凹まないですよ❤しかも食べやすい!?
https://cookpad.com/recipe/257404
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