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大葉にんにく醤油で簡単照り焼きチキン
by
あちゅう
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/257487
勇気凛りんさんの大葉にんにくしょうゆを使って照り焼きをってみました(^^♪ドコモダケも食べるかな？
１９，５，１０発売の大絶賛おかずの本に掲載していただきました☆ ありがとうございます～
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とりもも肉
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二枚
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大葉にんにく醤油
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大さじ1
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日本酒
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小さじ2
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砂糖
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小さじ１
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サラダ油
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大さじ1弱
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【1】 とりもも肉は皮目のほうに竹串やフォークなどで穴を開ける。
食べやすい大きさに切る。
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【2】 サラダ油をいれ熱したフライパンに、鶏肉を皮目から入れて美味しそうな焦げ目がつくまで焼く。
裏返して火を弱くし、フタをして中にしっかり火が通るまで焼く。
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【3】 火が通ったら、余分な水分や油をふき取り（キッチンペーパーなどで）、
☆大葉にんにくしょうゆ、日本酒、砂糖☆を入れ、汁気がなくなるまで絡めて行く。出来上がり♪
調味料はお好みで加減してくださいね☆
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【コツ、ポイント】勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油ばんざ～い！これがなきゃ、はじまりません。
砂糖はあれば、自然のおさとう（きび砂糖、てんさい糖など）が風味が増すと思います、普通の砂糖でも十分美味しいですけど♪
【このレシピの生い立ち】きっとおいしいだろうな～と☆３歳の娘もお気に入り♪ もちろん兄ちゃんも(^o^)丿いつもの照り焼きをワンランクアップです！！
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