おろしだれでサッパリ焼き魚 by まろんママ

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/257597

白身の魚に合う、ほんのりニンニクが香るおろしだれです！いつもの焼き魚がちょっぴりゴージャスに見えます。

材料：

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【1】大根おろしを作る。
【2】大根おろしに(おろした時にでた汁も)、醤油・おろしニンニク・刻んだねぎを合わせて混ぜます。
【3】お好きな白身魚を焼いて、おろしだれを乗せて完成！上の写真は、ホッケです。

【コツ、ポイント】ニンニクは、ちょびっとで充分、風味が出ますので、翌日に匂いが残ることを気にしなくても大丈夫です。鯛、さわら、かれいなど、白身魚ならなんでも合います！

【このレシピの生い立ち】大きなホッケを買ったので、淡白な白身魚だし、たくさん食べても飽きない味にしようと考えました。