文字サイズ:
小
中
大
印刷する
おろしだれでサッパリ焼き魚
by まろんママ
白身の魚に合う、ほんのりニンニクが香るおろしだれです!いつもの焼き魚がちょっぴりゴージャスに見えます。
コツ、ポイント
ニンニクは、ちょびっとで充分、風味が出ますので、翌日に匂いが残ることを気にしなくても大丈夫です。鯛、さわら、かれいなど、白身魚ならなんでも合います!
材料
白身魚
1匹
大根
適量
おろしにんにく
ほんのちょっぴり
ねぎ
適量
醤油
適量
このレシピの生い立ち
大きなホッケを買ったので、淡白な白身魚だし、たくさん食べても飽きない味にしようと考えました。
1.
大根おろしを作る。
2.
大根おろしに(おろした時にでた汁も)、醤油・おろしニンニク・刻んだねぎを合わせて混ぜます。
3.
お好きな白身魚を焼いて、おろしだれを乗せて完成! 上の写真は、ホッケです。
https://cookpad.com/recipe/257597
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.