文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚挽き肉とキャベツのカレー炒め
by torukotch
カレー粉を使った簡単な炒めものです。 お弁当にもどうぞ。
コツ、ポイント
簡単なのでコツは特にありません。 野菜はお好きなものでOKです。 マヨネーズを入れると辛さが和らぐので、辛いのがお好きな方はなくてもいいかも?
材料
(4人分)
豚挽き肉
150~170g
キャベツ
4枚くらい
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
■
(その他お好きな野菜をどうぞ)
★お酒
大さじ1
★コンソメ
小さじ2
★塩・胡椒
少々
★カレー粉
大さじ1~2
マヨネーズ
大さじ1~2
サラダ油
少々
このレシピの生い立ち
カレー粉を使いたくて、たまたま家にあった具材で、その場の思いつきで作ってみました。
1.
野菜類は太めの千切りにします。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、豚挽き肉を炒めます。
3.
挽き肉の色が変わってきたら、人参→玉ねぎ→キャベツの順に加えさらに炒めます。
4.
★を順に加え混ぜながら炒めます。
5.
最後にマヨネーズを入れ、混ぜ合わせればできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/2576973
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.