文字サイズ:
小
中
大
印刷する
超簡単!いちごのデザートムース
by ふじたかな
ゼラチン無しでできる、混ぜるだけの簡単デザートです!夕飯を作る前に仕込んで冷やしておけばちょうど食後のデザートに!
コツ、ポイント
よく冷やすとより一層おいしいですo(^_-)O
材料
(5人分)
生クリーム
100ml
砂糖
大さじ3
蜂蜜
大さじ1
レモン汁
20ml
■
■苺ソース レシピID : 2585626
苺
大体1/2パック
オリゴ糖
25グラム
ミント
適量
グラハムクラッカー
適量
このレシピの生い立ち
テレビで見たレモンフランは、コンデンスミルクを使っていましたが、家になかったので、蜂蜜を使って作ってみました!
1.
氷水でボールの底を冷やしながら、生クリームに砂糖を加えて泡立て器でよく溶かしながらまぜる。
2.
生クリームを8分立てに泡立てる。
3.
蜂蜜とレモン汁を加えてよく混ぜる。
4.
平たい器にうつし、冷蔵庫で3時間ほど冷やす。
5.
イチゴソースを作る。 苺をフードプロセッサーで潰す。少し玉が残る程度が良い。
6.
つぶしたらオリゴ糖とレモン汁大さじ1を加えよく混ぜる。
7.
食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。
8.
器にグラハムクラッカーを砕いて置き、その上にレモンフランを重ねる。苺ソースをかけ、ミントを飾る!
9.
2014.5月7日レシピ改良しました。m(__)m
https://cookpad.com/recipe/2578455
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.