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少し前に、小さい頃良く食べていた近所のパン屋さんが閉店してしまいました。(TOT) 無くなると恋しくなるものねと、おぼろげな味の記憶を頼りになんとか近い物をと思って何度か試している内に記憶に近い物が完成しました♪