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タマゴサンド☆からしマヨネーズ
by SW_チーフ
隠し味はパンに塗るからしマヨネーズ。 タマゴの甘さと絡み合って絶妙なおいしさ。 辛くないので子供もおいしく食べられます。
コツ、ポイント
ゆで玉子はなるべく細かくがおすすめ。食パンはサンドイッチ用ではなく、ソフト系の8枚切りを耳を落とさず使うのがうちのスタイルです。
材料
(8枚切り1/2斤分)
8枚切り食パン
4枚
ゆで玉子
2個
マヨネーズ
適量
塩
少々
からしマヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
地元のパン屋さんで出会った、今まで食べたことのないおいしい味。 お願いして教えていただいたのが、このからしマヨネーズとの組み合わせでした。
1.
ゆで玉子をミニマッシャーやフードプロセッサーなどで細かくつぶす。
2.
マヨネーズと塩を入れて混ぜる。
3.
パンにからしマヨネーズを塗り、のばす。
4.
2のタマゴをのせる。
5.
バンを重ね、好きな形に切ってできあがり。
https://cookpad.com/recipe/2579539
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