文字サイズ:
小
中
大
印刷する
春の一品☆あさりと春キャベツのスープ
by sindy0922
春の旬な食材で,手軽に作れるスープ☆ ♪祝♪ クックパッドの春レシピ 掲載決定!!\(*^▽^*)/
コツ、ポイント
煮込んでいる最中に,時々味見して,必要なら水を足したり,塩コショウを加えるなど調整してください。 あさりにも塩分が含まれていますので,塩は加えなくても,味がしっかり出てきますよ☆
材料
(4人分)
あさり
200g
キャベツ
4~5枚
水
200ml
固形コンソメ
2個
酒
大さじ2
胡椒
少量
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
春らしい手軽な一品を作ろう!と,挑戦してみました♪(^-^)♪
1.
あさりは砂抜きした後,殻をこすりながらよく洗います。
2.
キャベツは芯を取り除き,適当な大きさに切ります。
3.
鍋に水,固形コンソメ,酒を入れて煮立たせ,あさりを加えます。
4.
あさりの上にキャベツをのせ,鍋にふたをして中火で煮ます。
5.
あさりが開いてきたら,弱火にし,約10分程じっくり煮込み,最後にごま油を加えます。
6.
器に盛って,完成です!
7.
☆お知らせ☆宝島社「クックパッドの春レシピ」に掲載されました!! ありがとうございます!!(≧∇≦)
https://cookpad.com/recipe/2580072
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.