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ささみのごま中華風ピリ辛和え
by *tibby*
タレを作って和えるだけ(*^_^*) ごま油とすり胡麻の風味が程よく、お酒のあてにピッタリ♡
コツ、ポイント
和えるだけです♡ ささみは茹で過ぎるとパサパサするので、ジューシーさを残すため余熱で火を通した物を使用しています(*^^*) レシピID:2382840をご参照下さい。
材料
ささみ[レシピID:2382840]
1本
■
調味料
ぽん酢
大さじ2
ごま油
小さじ1
コチュジャン
小さじ1/3
醤油
小さじ1/2
豆板醤
少々
■
その他
すり胡麻
適量
このレシピの生い立ち
ささみの味付けを色々試し中で、ささみの淡白さに勝つしっかり味にしてみました(^^)b
1.
ささみは味が染み込みやすいように、細目に割きます。
2.
タレは混ぜます。
3.
ささみにタレとすり胡麻をかけて、和えれば完成です♡
4.
【他のささみレシピ】 キャベツとササミのポン酢炒め [レシピID:2382925] さっぱり味のささみです♡
https://cookpad.com/recipe/2580193
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