レンジでチン！の蒸し茄子～棒棒鶏風～
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レンジでチン！の蒸し茄子～棒棒鶏風～
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レンジでチン！の蒸し茄子でバンバンジー風に味付けしました（o´∀｀)b
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材料：(2～3人分)
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| 【1】 茄子はへたを落として立て半分に切る。切ってすぐに塩水につける。（切り口を下にして、浮かばないように皿などで押さえてね） ５分ほど塩水にさらす。 | |
| 【2】 水気を拭かずに、耐熱皿に並べて、ラップをふんわりかけて、レンジでチン！！４分～５分くらい。 |
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| 【3】 しんなりしてたらOK！ すぐさま氷水で冷まして、布巾などで水気を拭く。 まな板に置いて、竹串などで、縦に切り目を入れて裂く。 |
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| 【4】 ★のごまだれの材料を混ぜ合わせて蒸し茄子を入れて和える。 | |
| 【5】 レンジでチン！の蒸し茄子～ナムル風～レシピID:258046もヨロシク♪ |
【コツ、ポイント】ピリっと辛いのがお好みの方は、ラー油をタレに混ぜてください。鶏肉を混ぜると更にバンバンジー（o´∀｀)b
【このレシピの生い立ち】茄子４本で１００円なり！ 以前このようなレシピがオレンジページに掲載されていたのを思い出しました(｡･ω･｡)
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