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1歳誕生日ケーキ
by カオリックス☆
ヨーグルト嫌いで甘党の我が子に。大好きなものばかりで大喜びしてました(^^)
コツ、ポイント
クッキーは和光堂のやきいもクッキーを使いました。
材料
(1人分)
パンケーキミックス
75g
牛乳
90cc
※さつまいも又は焼き芋
1/2本
※牛乳
少量
バナナ
1/2本
イチゴ
3個
やきいもクッキー
8本
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが嫌いなのでさつまいもでクリームの代わりを。カボチャでも良さそう(^^)
1.
パンケーキミックスと牛乳を混ぜて、コップより少し大きいくらいの丸になるようにパンケーキを3枚焼く。
2.
さつまいもの場合はゆでるかレンジで柔らかくしておく。焼き芋は皮をむいておく。どちらの場合もなめらかにつぶしておく。
3.
つぶしたお芋に少しずつ牛乳を混ぜながらクリーム状にする。
4.
焼いたパンケーキをコップで丸くくり抜いて、さつまいもクリームを塗り、薄く切ったバナナをはさむ。
5.
同じようにパンケーキを乗せて3段になったら上と周りにもさつまいもクリームを塗る。
6.
クッキーといちごで飾りつけ、周りにも型抜きしたバナナやキウイを散らせばできあがり。
https://cookpad.com/recipe/2580851
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