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お餅inトマトソースで鱈のチーズ焼き
by ももペンギン
チーズ&おもちがとろ~り、トマトソースによく合います♫熱々を召し上がれ☺
コツ、ポイント
たらは後でレンジにかけるので、焦げ目がついたらすぐに取りだしましょう!!
材料
(2人分)
たらの切り身
2切れ
新玉ねぎ
1/2個
コーン
30g
お餅
1個
ミニトマト
4個
ガーリックバター
適量
片栗粉
適量
塩・こしょう
少々
デルモンテクッキングトマトソース
小さじ1と適量
ピザ用チーズ
適量
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
「デルモンテクッキングトマトソース」モニター当選!!ちょい足しで、いつものチーズ焼きが美味しくなりました☺
1.
玉ねぎは薄くスライス。お餅は5mm角にカット。鱈は1切れを4つにカットし、塩・こしょうをし、片栗粉をまぶす。
2.
ボールに玉ねぎを入れ、トマトソース(小さじ1)と混ぜ合わせおく。
3.
フライパンにガーリックバターを入れ、たらを焼く。強火で焦げ目をつける程度。
4.
耐熱容器に2の玉ねぎを入れ、3の鱈を置き、その上に、トマトソースを少々のせる。
5.
更に、お餅・コーン・ミニトマト・チーズをのせたらレンジで1分(600w)加熱。
6.
トースターでチーズに焦げ目が付く程度に焼き、パセリをのせたら完成!!
https://cookpad.com/recipe/2581207
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