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めかじきの生姜焼き♪
by お魚キッチン
豚肉だけじゃない! 魚も美味しい生姜焼き♪ 魚嫌いも克服しちゃいましょうね! お弁当にも合いますよ!
コツ、ポイント
ありません。
材料
(3人分)
めかじき
3切れ
片栗粉
適量
*砂糖
大1
*酒
大1 1/2
*みりん
大1 1/2
*しょう油
大1 1/2
*生姜(チューブ)
大1 1/2
サラダ油
大1
このレシピの生い立ち
スーパーでめかじきが安かったので、生姜焼きにしてみました。生姜は多目なので苦手な方は少な目にして下さいね!
1.
*を混ぜ合わせる。 めかじきの水分を拭き取り、片栗粉をまぶす。(ビニールの袋を使うと薄く付きます)
2.
フライパンにサラダ油を入れ点火、熱くなったら1のめかじきを入れ両面焼く。*を入れ全体に絡める。
3.
※写真の付け合せはレシピID:2582322 のスナップエンドウと春キャベツの和え物です。(ゆかり・すりごま・砂糖)
4.
※2014/05/14 「かじき」のカテゴリに掲載されました♪
5.
※2014/07/23 話題入り♪感謝!
6.
※2014/07/30 クックパッドニュースの「MOCO´Sキッチン」の記事のコーナーに掲載されました♪感謝!
7.
2017/02/27(月) 新星出版社さんより出版され、P65に掲載されました♪関係者の皆様有難うございます。感謝!
https://cookpad.com/recipe/2581397
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