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【10分】チーズ濃厚♡もやしチーズスープ
by mayukuro2
チーズ好きに贈る、チーズ濃厚なもやしレシピ♡ ワインのお供にいかがですか♫
コツ、ポイント
チーズが完全に溶けきる直前のトロリとしたスープ状で食べるのが美味しいです(´∀`*) コンソメを加えても○!
材料
もやし
1袋
バター
大さじ1
白ワイン
80cc
チーズ(とろけるタイプ)
たっぷり
パルミジャーノチーズ
たっぷり
パセリ、黒胡椒
お好みで
このレシピの生い立ち
チーズが大好きなので、もうこれでもかー!!ってくらいチーズをふんだんに使ったレシピです♪( ´▽`)
1.
もやしは袋の口を開けて、電子レンジ600Wで1分半チン。 ※取り出す時に蒸気にご注意!
2.
フライパンにバターを熱し、もやしを軽く炒める。
3.
白ワインを加え、軽くアルコール分を飛ばしたら、とろけるタイプのチーズを加える。
4.
トロトロになるまでチーズを溶かしたら、お皿に盛りつけ上からパルミジャーノをすりおろす。
5.
パセリ、黒胡椒をふりかけて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2581775
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