紅しょうがチャーハン
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紅しょうがチャーハン
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残り物で作ったとは思えない激ウマチャーハンです☆ 私は吉野家でもらって余っていた紅しょうがで作りました(^_^;)
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材料：(１人分)
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| 【1】 冷やごはんはレンジで温めておく。フライパンに油を熱し、桜エビを炒める。 | |
| 【2】 １）にごはん、紅しょうが、ネギの順に加えてよく炒める。 | |
| 【3】 塩、こしょう、醤油で味をととのえ、器にもってからもみのりを飾る。 |
【コツ、ポイント】冷やごはんはレンジで温めておくと炒めやすいです。
【このレシピの生い立ち】冷やご飯を片づけたいなぁと思っていたとき、以前にテレビで見たグッチ裕三さんのガリチャーハンを思い出し、アレンジして作りました。
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